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みなとみらい地区最大級のビール醸造所併設レストラン

クラフトビールの本場アメリカの
クラフトビール文化を日本でも
再現したいと思い日本のビール発祥の地、
横浜から発信しようと思います。
現地では日本では出会えない多様なスタイルの
美味しいビールが多数あり、
それぞれのブルワリーで 個性豊かなビールを作り、
そこに人が集まりビールを通じて
コミュニティが出来ている事に感銘を受けました。

クラフトビールの楽しさ、
美味しさを体験できるブルワリーレストラン。

  • Movie
    2019 . 09 . 20NEW

    ブリュワーインタビュー
    Comming soon...

  • Movie
    2019 . 09 . 20NEW

    新作IPA
    Coming soon...

  • Interview
    2019 . 09 . 20NEW

    Interview
    Coming soon...

  • coming soon....

Story

日本のクラフトビールシーンの
新たなマーケットを開きたい。

レボブルーイングは、皆様のコミュニティの場として、内装はアメリカのブルワリーをコンセプトに、
ブリュワー(ビール職人)が概念に
とらわれず多種多様なビールに挑戦し、
日本のクラフトビールシーンの
新たなマーケットを開きたいと思います。

Story /collaboration

ブリュワー同士のコラボレーション。

レボブルーイングでは
定期的に本場アメリカのブルワリーを招いて
醸造所をハブにし
ブリュワー同士のコラボレーションを
行なう場所として、日本のみならず
クラフトビールの更なる
認知向上を目指します。

Product /Food

クラフトビールを
ご堪能頂くための
充実したフードメニュー。

ステーキを始め
コースもご用意し
お待ちしております。
各種ビールとのペアリングも

お楽しみ頂けるよう
豊富なメニュー構成となっております。
アラカルト coming soon....
コース料理 coming soon....
Product /Beer

常時20種類の生ビールと
ビールに合うお料理を豊富にご用意。

クラフトビールの本場アメリカのビールと
出来立て自社製造ビールを合わせ常時20種類
の生ビールが楽しめます。
限定ビールやコラボレーションビールもご用意。
ビールに合うお料理を豊富にご用意しお待ちしております。

Beer coming soon....
Other Drink coming soon....

Product /Brewer

個性派な
ブリュワー。

クラフトビールを
こよなく愛する
ブリュワーが
概念に囚われず
こだわりのビールを醸造して
皆様をお待ちしております。
ブリュワー個々の
作品をお楽しみ下さい。

水沼 泰樹 coming soon....
金丸 敦 coming soon....
Store

店舗情報

神奈川県中区海岸通5丁目25番3号
アパホテル&リゾート横浜ベイタワー 1F

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